1、糯米丸子蒸25分鐘左右 。
2、豬肉泥放盆中 ， 徐徐加入蔥姜汁 ， 沿一個(gè)方向用力攪打上勁 ， 然后放入雞蛋和調(diào)料攪拌 ， 最后加入蔥姜末、荸薺末、大白菜心末 ， 做成24個(gè)丸子 。
【糯米丸子蒸多久】3、每個(gè)丸子周身滾上一層生糯米 ， 擺在盤(pán)中 ， 入籠中蒸15分鐘 。
4、勺中加高湯調(diào)味 ， 用水淀粉勾芡 ， 淋明油 ， 澆在丸子即成 。
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