今天我給大家?guī)淼氖窍愎桨滋}卜的做法及功效介紹，還不知道的朋友下面抓緊時間和我一起來看看吧 。
香菇白蘿卜的做法及功效
從古代開始，就有這樣的說法，“蘿卜上市，郎中下市” 。 可見白蘿卜從古到今都被人們推崇是一種具有保健功效的食品 。
白蘿卜能提高人體免疫力、抗癌，還能提供給人體所必須的維生素 。 那么白蘿卜怎樣吃效果更好呢？
今天送給大家一道不用油的紅燒菜：紅燒香菇白蘿卜 。 不用油的紅燒菜，是不是心里在想，沒有油的紅燒菜能吃嗎？看完這篇文章你就恍然大悟了 。
白蘿卜和它一起燉
抗癌、降三高、預防感冒！
紅燒香菇白蘿卜抗癌、降三高、預防感冒
材料：白蘿卜1根、香菇10朵、紅燒醬油1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許 。
做法：
1、把干香菇，先把它泡發(fā)，前期多換幾次清水把香菇傘蓋里的泥沙洗凈 。
2、白蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊兒待用，塊兒可大可小 。
3、把白蘿卜塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進電飯煲內(nèi)膽，也可以用普通的煮鍋 。 （注意：泡香菇的水不要丟棄，它含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，也有香菇的香氣 。 ）
4、添加適量鹽，不宜過多；再加少許白糖，白糖用來提鮮提味兒，不宜過多，以不會吃出甜味為宜 。
【香菇白蘿卜的做法及功效 白蘿卜這樣燉功效翻倍】5、最后加入一湯匙紅燒醬油 。 沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替 。
6、拌勻后，把所有食材放進煮鍋置于火上燉熟即可 。
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