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小龍蝦為什么叫小龍蝦，是有一定原因的，因?yàn)樗菜撇粫L得很大。而且，近幾年的小龍蝦個(gè)頭有越來越小的趨勢，這是怎么回事呢？小龍蝦為什么長不大？
小龍蝦為什么長不大
龍蝦的生長和餌料、環(huán)境、水質(zhì)及蛻殼的次數(shù)都有關(guān) 。具體來說，小龍蝦長不大體現(xiàn)在以下幾個(gè)因素：
1、近親繁殖
現(xiàn)在基本所有水產(chǎn)養(yǎng)殖物種的種質(zhì)均在退化，小龍蝦也不可避免。為了提升經(jīng)濟(jì)效益，大家養(yǎng)殖模式越來越混亂，再加上大多數(shù)養(yǎng)殖戶采取的都是一年放種，多年養(yǎng)成的養(yǎng)殖模式，這就必然導(dǎo)致龍蝦之間存在近親繁殖的問題，最終導(dǎo)致龍蝦的種質(zhì)退化，個(gè)體越來越小，一般養(yǎng)殖戶也不注重保種問題，當(dāng)優(yōu)質(zhì)親蝦越來越少，種質(zhì)退化是必然的。

2、水質(zhì)因素
近幾年，由于受氣候因素的影響，養(yǎng)殖地區(qū)不是缺水就是雨水太多，導(dǎo)致大部分養(yǎng)殖戶在春季池塘的水位都不穩(wěn)定。隨著氣溫的回升，投餌量的增加，其殘餌、糞便及池中有機(jī)物的分解都會給水質(zhì)帶來不良影響，而水質(zhì)的好壞將直接影響小龍蝦攝食、脫殼和生長，這些會影響小龍蝦的大小。

3、飼料因素
飼料缺乏、質(zhì)量差、營養(yǎng)不全，無法滿足小龍蝦正常生長所需要時(shí) ，肯定會影響到小龍蝦的脫殼生長，導(dǎo)致體格偏小，但是，如果長期投喂高蛋白的精飼料，又會導(dǎo)致小龍蝦營養(yǎng)的積累，形成性早熟停止生長，最終規(guī)格還是會偏小。所以，養(yǎng)殖小龍蝦的飼料選擇及比例的控制等很重要。
（1）動物性飼料
龍蝦愛吃的動物性飼料很多，特別是具有較濃腥味的死魚、豬、牛、雞、鴨、魚腸等下腳料，龍蝦最愛吃。另水溝、河汊等處的螺類、蚌、蚯蚓、水蚯蚓等，也都是龍蝦喜食的較好的活體動物飼料。
動物性餌料還有干小雜魚、魚粉、蝦粉、螺粉、蛋蛹粉、豬血、豬肝肺等。

（2）植物性餌料
植物性餌料包括浮游植物、水生植物的幼嫩部分、浮萍、谷類、豆餅、米糠、豆粉、麥麩、菜子餅、植物油脂類、啤酒糟等。
植物性餌料中，豆類是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白源，特別是大豆，粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)干物質(zhì)的38%~48% ，豆餅中的可消化蛋白質(zhì)含量也可達(dá)到40%左右。作為蝦類的優(yōu)質(zhì)的植物蛋白源，不僅是因?yàn)榇蠖购鞍琢扛?，來源廣泛，更重要是因?yàn)槠浒被峤M成和蝦體的氨基酸組成成分比較接近。由于大豆粕含有胰蛋白酶抑制因子，需要用有機(jī)溶劑和物理方法進(jìn)行破壞。對于培養(yǎng)蝦的幼體來說，大豆所制出的豆?jié){是極為重要的餌料，和單胞藻類、酵母、浮游生物等配合使用，成為良好的綜合性初期蛋白源。
菜子餅、棉子餅、花生餅、糠類、麩類都是優(yōu)良的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料，適當(dāng)?shù)呐浔扔欣诮档统杀竞瓦m合蝦類的生理要求。
一些植物含有纖維素，由于大部分蝦類消化道內(nèi)具有纖維素酶，能夠利用纖維素，所以蝦類可以有效取食消化一些天然植物的可食部分，并對生理機(jī)能產(chǎn)生促進(jìn)作用。特別是很多水生植物干物質(zhì)中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡羅卜素、磷和鈣營養(yǎng)價(jià)值很高，是提高龍蝦生長速度的良好天然餌料。植物性飼料中最好的還是以陸地的黃豆、南瓜、米糠、麥麩、豆渣、紅薯以及水中的鴨舌草、眼子菜、竹葉菜、水葫蘆、絲草、苦草等為好。因?yàn)樗鼈兛梢岳每臻e地與蝦池同時(shí)人工種植，以供龍蝦食用。