今天我就給大家?guī)淼氖情俳j(luò)的功效介紹 。 想了解的朋友下面抓緊時間和我一起來看看吧 。
橘絡(luò)的功效
要說藥食同源的水果， 紅橘是當(dāng)仁不讓的第一名 。 每年紅橘一上市， 廚房里的藥房就多了好幾味良藥 。
為什么說是好幾味呢？懂一點(diǎn)醫(yī)理的朋友都知道， 橘子各處皆可入藥， 而且都是好藥 。
單是一個橘子皮， 就可以變身為五味藥：陳皮、青皮、鮮橘皮、橘白和橘紅 。
橘皮和橘肉之間的橘絡(luò)， 是中藥 。 橘子的籽， 也是一味藥， 叫橘核 。 橘葉也是常用的中藥 。 而整個的橘子， 連皮帶肉做成蜜餞， 也可以當(dāng)藥吃 。
再說大家最熟悉的橘肉 。 它可以潤燥生津， 開胃理氣 。 橘子這么好， 可是許多人怕吃了上火， 不敢多吃 。 其實， 這是您不懂吃橘子的方法 。 告訴大家一個很簡單的訣竅， 吃橘子就不用怕上火了 。
橘絡(luò)
剝開橘子， 在橘子皮和肉之間， 有一些白色的筋絡(luò)， 這就是橘絡(luò) 。 每次吃橘子的時候， 把這些橘絡(luò)一起吃下去， 就不會上火了 。
這個方法為什么管用， 要先從吃橘子上火的原理說起 。 為什么有的人吃橘子會上火？有的人吃再多也沒事？
有人以為橘子性溫?zé)幔?所以吃了會上火， 其實不然 。 橘子皮的確是溫性的， 然而橘肉卻是偏于涼性的 。
那么， 為什么偏于涼性的橘肉反而會引起人上火呢？
因為植物的皮和肉是一對陰陽 。 橘皮能燥濕化痰， 而橘肉的作用反之， 是潤肺生津， 多吃可能會助濕生痰 。 橘皮能順氣， 而橘肉則會造成滯氣 。
橘子吃多了， 胃里就會有濕滯， 濕滯郁積就使得胃的功能失調(diào)， 造成胃熱， 也就是胃火， 上攻到頭面， 就會產(chǎn)生牙痛、嗓子痛等上火癥狀 。
而橘絡(luò)正好是順氣的， 可以破除胃氣的積滯， 使它正常地往下走；橘絡(luò)味苦， 苦味的東西， 可以解胃熱 。 所以吃橘子的同時， 吃些橘絡(luò)就可以預(yù)防吃橘子上火了 。
除了我們吃橘子要記得吃橘絡(luò)外， 橘絡(luò)在中醫(yī)上是一味好藥， 具有化痰通絡(luò)的作用 。
我們?nèi)梭w有經(jīng)脈， 有絡(luò)脈， 絡(luò)脈是很細(xì)的脈 。 久病入絡(luò)， 當(dāng)孩子久咳之后， 痰會隨氣走， 進(jìn)入人體的絡(luò)脈， 這個時候橘絡(luò)就能用到了 。
對于久咳， 剩下零星一點(diǎn)的有痰咳嗽， 可以用橘絡(luò)和陳皮各3~6克， 熬水喝， 或者熬粥食療， 幫助身體恢復(fù)， 對于咳嗽夾雜積食的孩子， 可加一點(diǎn)生神曲， 熬水喝， 味道很清淡， 孩子一般都能接受 。
【橘絡(luò)的功效 橘絡(luò)也是一味好的中藥】以上部分內(nèi)容作者為：陳允斌， 著有《回家吃飯智慧》、《吃法決定活法》等書籍
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