韭
菜
韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分， 有健胃、提神等功效 。 炒綠豆芽或豆腐干時加些韭菜， 別有一番風味 。
- 韭 菜 香 干 -
蔥
姜
春季多吃蔥姜， 可預防春季常見的呼吸道感染 。 北方人愛吃小蔥蘸醬， 這是一種很營養(yǎng)又順應節(jié)氣的吃法 。 如果不喜歡那么重口味， 可以做成蔥油餅， 也非常不錯~
- 蔥 油 餅 -
紅
棗
春季要適當吃點甜食， 而紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾的佳品 。 可以直接吃或做成甜品、甜湯 。 包子之前就教過大家用紅棗做過這道“心太軟”~
- 心 太 軟 -
蜂
蜜
蜂蜜含有多種礦物質、維生素， 可增強人體免疫力， 是春季最理想的滋補品 。 每天飲用1-2匙蜂蜜， 用一杯溫開水沖服或加牛奶服用， 有很好的滋補作用 。
除了上面的膳食起居的養(yǎng)生干貨， 包子今天啊， 還給大家?guī)砹艘坏捞貏e富有春天氣息的菜——翠竹報春， 是不是聽名字就覺得很美啦~其中的竹葉包子是用黃瓜皮做出來的， 哈哈哈， 覺得自己棒棒噠~
黃瓜盅里包子放的是蝦仁炒時蔬， 有玉米、青豆、胡蘿卜， 不僅好看， 味道也非常鮮美~
黃瓜 · 蝦仁·玉米青豆胡蘿卜粒
花椒·生姜·干辣椒
蝦仁用少許生抽腌制一會
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