今天我給大家?guī)淼氖俏骱J的家常做法大全 。 想吃的朋友下面抓緊是和我一起學(xué)習(xí)做吧 。
西葫蘆的家常做法大全
國外有一種網(wǎng)紅食物 ， 叫做zoodles ， 名字跟noodles（面條）很像 ， 不過這“面”可真的是一點(diǎn)兒面粉都沒有 。
因?yàn)樗怯晌骱J擦絲而成的西葫蘆面 。
無麩質(zhì)低碳水低熱量 ， 特別適合減肥健身 ， 輕食人群吃 。
西葫蘆皮薄、肉嫩可口、清香微甜 ， 不但能潤澤肌膚 ， 還可以調(diào)節(jié)人體代謝 。 它是超低卡路里代表 ， 除了清炒、做面 ， 烹飪方式也很多樣哦 。
1
西葫蘆谷壘
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材 料：
香蕉西葫蘆 ， 小麥粉 ， 金蘭醬油 ， 金蘭素蠔油 ， 醋 ， 芝麻油 ， 白芝麻
步 驟：
1、西葫蘆洗凈后擦絲 ， 放入一個(gè)大碗里 。 放入小麥粉拌勻 ， 至所有菜絲都均勻裹上面粉 ， 碗底還有一點(diǎn)點(diǎn)干粉的狀態(tài) 。
2、蒸屜里鋪上蒸布 ， 把拌好的菜絲放入 ， 大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘 。
3、用醬油 ， 醋 ， 素蠔油和芝麻油調(diào)一個(gè)蘸汁 ， 最后撒點(diǎn)白芝麻點(diǎn)綴
2
醬炒白果西葫蘆
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材 料：
西葫蘆1根 ， 鮮白果適量 ， 鹽適量 ， 天貝醬1勺
步 驟：
1、西葫蘆切薄片；
2、新鮮的白果去皮備用；
3、準(zhǔn)備一勺天貝醬 ， 炒鍋燒熱 ， 倒入天貝醬翻炒；
4、天貝醬炒香后 ， 倒入新鮮的白果；
5、白果半熟的時(shí)候倒入西葫蘆片 ， 大火翻炒；
6、臨出鍋前 ， 依據(jù)個(gè)人口味撒入適量鹽翻炒均勻即可 。
3
清炒西葫蘆
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材 料：
西葫蘆 ， 尖椒 ， 香菜 ， 鹽
步 驟：
鍋里放油 ， 放西葫蘆片 ， 尖椒絲 ， 炒至略軟 ， 關(guān)火 ， 撒香菜 ， 放鹽 ， 炒勻 。
4
剁椒拌西葫蘆
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材 料：
西葫蘆2根 ， 剁椒1小蝶 ， 糖1勺 ， 白醋1勺 ， 鹽適量
步 驟：
1、西葫蘆刨成細(xì)絲 ， 注意中間的瓤就不要了；
2、加入適量的鹽腌制一下；
3、腌制出部分汁水來 ， 將它們擠出來后再調(diào)味；
4、加入一勺糖、適量白醋 ， 拌均勻即可盛入盤中 。
5
西葫蘆疙瘩湯
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