材 料:
西葫蘆半個 , 胡蘿卜15克 , 面粉40克 , 植物油1勺 , 鹽1勺 , 水適量
步 驟:
1、西葫蘆切小丁 , 胡蘿卜切碎
2、水中加胡蘿卜碎、鹽、少許油 , 煮沸
3、煮湯的同時 , 將水龍頭的水流調成緩慢一滴一滴 , 中間稍有停頓的狀態(tài) , 不停地用筷子來回拌水滴下方盆中的面粉 , 將面粉拌成疙瘩
4、湯煮沸后 , 將西葫蘆丁放入 , 煮至八九成熟
5、下疙瘩 , 邊煮邊攪動 。 疙瘩不大 , 很容易熟 , 看到?jīng)]白心就可以了
【西葫蘆的家常做法大全 這瓜還能拌飯當面吃】6、將加鹽即可出鍋
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