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怎樣做拌面好吃，這8種做法簡單又美味，喜歡的朋友趕快行動起來吧。
怎樣做拌面好吃
孩子最愛吃的家常拌面做法大全！
簡單又美味！吃了都說好！
趕緊收藏起來吧！

1

蔥油拌面

【怎樣做拌面好吃這樣做簡單又美味】食材：面條2兩、蔥、醬油、鹽適量。
做法：
1.蔥切段備用。
2.油倒入鍋中，稍稍加熱至溫?zé)?nbsp;，放入切好的香蔥段。
3.中小火熬制蔥油，撈出蔥段，油倒入碗中備用。
4.將面條煮熟，撈出瀝干水分。
5.加入1勺蔥油，放入些炸干的蔥段，淋上醬油，將面拌勻。

2
芝香拌面

食材：雞蛋2個、荷蘭豆、掛面、芝麻醬、生抽、香醋、鹽、白糖、蒜、麻油、小米椒。
做法：
1.將蒜和小米椒切丁。把2湯匙芝麻醬、1湯匙生抽、1/2湯匙香醋、1克食鹽、1克白糖調(diào)成醬汁。
2.把蒜和辣椒丁拌入醬汁里。
3.鍋里抹一層薄薄的油，將雞蛋打散攤成蛋餅，隨后切成細(xì)絲。荷蘭豆放滾水中焯熟后切成細(xì)絲。
4.將煮好的面撈出放入碗中，調(diào)入剛做好的醬汁，再放入15毫升麻油拌，最后加入蛋絲和荷蘭豆絲拌勻即可。

3
自制麻醬拌面

食材：面粉210克、蛋清、鹽、芝麻醬、芝麻油、老抽、生抽、料酒、糖、辣椒油、熟芝麻、蔥花、香菜。
做法：
1.面粉210G ，水60G ，蛋清1個，鹽1茶匙，揉成均勻面團，放冰箱里醒發(fā)過夜。
2.第二天取出將面團壓扁搟開，表面撒一些干面粉。卷在搟面杖上搟成約1.5MM厚的面片。
3.撒一些干面粉折疊起來。切成寬約2MM的面條，抖開，干粉防粘。面條下鍋煮熟。
4.用芝麻油將芝麻醬調(diào)開，然后加入其它調(diào)味料調(diào)成醬。
5.撈面，淋醬，拌勻即可。

4
雞絲涼面

食材：雞胸脯肉200克、面條200克、油辣子、蔥、香菜、生姜、大蒜3瓣。
做法：
1.準(zhǔn)備好食材，把雞肉洗凈，加入水、生姜、大蒜和料酒，煮15分鐘至熟透。
2.把煮熟的雞肉放入冷水中冰一下，把冰好的雞肉用手撕成條，碗里加入油辣椒拌均勻。
4.面條煮熟，把涼拌好的雞絲倒入面條里，一起拌均勻即可開吃。