這個(gè)叫什么名字啊口感很脆又甜又解渴沒(méi)去皮的時(shí)候和紅薯非常像雪蓮果 。雪蓮果，菊薯的別稱(chēng)，在中國(guó)四川被稱(chēng)作“萬(wàn)根苕”，是一種菊科多年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲的安地斯山脈 。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類(lèi)蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來(lái)即甜又脆，也可以當(dāng)做水果食用 。在的市場(chǎng)里，商販以“地下水果”或“天山雪蓮”的名稱(chēng)，來(lái)販賣(mài)菊薯的塊根，實(shí)際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物 。
這是啥長(zhǎng)得跟天嘛很像的這是大麗花，又叫大理菊等 。
蓮蒙水果圖片蓮蒙就是雪蓮果的別稱(chēng)，如圖
【雪蓮果圖片】雪蓮果（學(xué)名：Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob.）是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪蓮薯、地參果，莖直立，圓形實(shí)心，紫紅色，叢生，高2-3米 。
雪蓮果塊根皮薄汁多、無(wú)渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調(diào)成多種美味佳肴，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等；葉片與花瓣可制成果茶，沖泡飲用；其莖稈可制作優(yōu)質(zhì)飼料等 。
塊根紡錘形 。塊莖著生于根莖部，不規(guī)則形，表皮粉紅色 。
雪蓮果特耐強(qiáng)光，喜中低溫，忌澇怕旱 。
適宜在低緯度、海拔約1000米、常年云霧繚繞的溫涼山區(qū)生長(zhǎng) 。
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