1、抹芽
抹芽多在新梢開始生長至展葉前進行 。萌發(fā)早而飽滿圓肥的芽一般為花芽,萌發(fā)晚而瘦尖的芽多是葉芽或發(fā)育不好的花芽 。葡萄萌芽后,留下健壯的、位置好的芽,抹去瘦尖的、過密芽和老蔓上萌發(fā)的無用的隱芽 。1節(jié)上萌發(fā)2~3個芽時,留主芽去副芽 。
2、定梢
定梢應在能明顯辨認有無花序及花序的生育情況時進行 。留枝數(shù)依架式、品種、樹勢和計劃產(chǎn)量指標而定 。去掉發(fā)育不良、花序少而小的過密枝蔓 。
一般情況下,單籬架以10厘米留1個新梢、雙籬架10~15厘米留1個新梢、棚架每平方米留20個左右新梢為宜 。若結果蔓區(qū)分率低、植株負載量不足時,除將結果蔓全部留下外,根據(jù)架面疏密程度,還要留一定數(shù)量的發(fā)育蔓 。
3、摘心
結果新梢摘心,一般于初花至盛花期進行,即在花序以上留6~8片葉并摘去先端的嫩梢;主蔓延長蔓生長到16~20片葉、預備蔓生長到8~10片葉時進行摘心 。
4、去副梢
隨著葡萄新梢的生長,每個葉腋間的夏芽隨時都可萌發(fā)成副梢 。應該在副梢萌發(fā)后,將花序以下的全部副梢從基部去掉,花序以上留1~2片葉摘心 。枝蔓頂端附近的副梢可留2~3片葉摘心 。還應剪掉多余的無果穗的發(fā)育枝、隱芽枝、過密弱枝 。
5、除卷須
【葡萄樹苗修剪的正確方法】葡萄卷須會消耗大量的養(yǎng)分,應結合夏剪及時摘除剛剛伸展的卷須 。
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