什么是水果沙拉【水果沙拉】沙拉是英語Salad的譯音 ， 有些地方也叫“色拉”或“沙律” ， 主要是用水果為主要材料的沙拉就是水果沙拉 。幾乎所有常見的水果都能做水果沙拉 。
色拉作為一種洋味很重的調(diào)味類小點(diǎn) ， 隨著制作原料的日益擴(kuò)大和制作方法的家庭化 ， 品種越來越繁多 。新鮮的生菜、水煮的蔬菜、魚類、肉類 ， 當(dāng)然更多的是水果 ， 都可以成為色拉的主料 。即使是同一種主料及幾種配料 ， 稍加變化 ， 比如切法及配料程序的改變 ， 也會變成另一種色拉 。
沙拉的原料選擇范圍雖然很廣 ， 但要求原料新鮮細(xì)嫩 ， 符合衛(wèi)生要求 。沙拉大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點(diǎn) 。
推薦閱讀
- 腌制辣椒的方法大全圖解 腌辣椒的做法
- 白蘿卜的做法大全家常菜 白蘿卜的做法大全
- 豆腐的10種家常做法燉豆腐 豆腐的做法大全家常
- 新疆羊肉串的制作方法視頻 新疆羊肉串
- 菜籽油為啥會有泡沫
- 為什么下雪天是重度污染
- 過年貼在門上的叫什么
- 抱枕被子怎么疊回去
- 天井是啥
- 隱形眼鏡凍住解凍之后還可以用嗎