1、豬肉洗凈，切條，
2、將水倒入炸雞粉中，
3、攪拌成均勻糊狀，
4、放入豬肉，
5、拌勻，腌制半小時以上 。
6、鍋中倒油，燒熱，
7、一塊塊放入拌好糊的肉條，
8、炸至金黃，撈出控油，
9、再次放入鍋中，復炸30秒 。
【香脆炸酥家常做法 外脆里嫩味道好極了】10、撈出，控油，
11、裝盤，用香菜點綴 。
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