做法：
豬肉解凍，準(zhǔn)備好所有調(diào)料；
生姜、蒜頭切末；
依次加入2勺辣椒醬、2勺生抽、2勺蜂蜜、2勺芝麻油、2勺芝麻，拌勻、腌漬15分鐘；
烤的時(shí)候有三種選擇：家用煤氣烤盤、平底鍋煎、烤箱180度烤15分鐘；
烤到肉片微卷，有少許焦斑，肉香四溢，既成；
空口吃，或者配泡菜、蒜片和生菜 。都無敵好吃！
小貼士
生抽和蜂蜜的用量都可以根據(jù)你的口味咸淡在1勺到2勺之間浮動(dòng) 。但是別超出這個(gè)范圍！你亂來肯定不好吃了！（只要你照著這個(gè)比例來調(diào)味，我有絕對(duì)的信心！很！好！吃！要是有人覺得不好吃……這是不可能的?。?br />
腌漬時(shí)間最長(zhǎng)1個(gè)鐘頭啦，太長(zhǎng)時(shí)間味道全部進(jìn)去其實(shí)不好吃（已經(jīng)有廚友驗(yàn)證過了）；
家用煤氣烤盤烤出來很香，不過煙很厲害哦！烤箱最方便，用上下火就可以 。煎鍋版最好操作啦；
關(guān)于使用什么牌子的韓國(guó)辣椒醬，基本上我不太挑牌子，只要買韓國(guó)原產(chǎn)的就可以，基本上味道差不離 。以后試到特別驚艷的牌子，一定會(huì)推薦給大家 。
韓式炸雞配啤酒用料：
雞塊 1kg，鹽 1tsp，黑胡椒碎 1tsp，生姜粉 1小撮，牛奶 30ml土豆淀粉 1dl ，面粉 0.6dl ，糯米粉 0.6dl ，小蘇打 1tsp ，雞蛋1個(gè) ，番茄醬 0.6d，韓式辣椒醬 0.6dl，玉米糖漿 3tbsp，醬油 1tbsp，蒜末 4瓣蒜的量，色拉油 tbsp，洋蔥細(xì)末 1tbsp，芝麻 1tbsp
做法：
雞塊洗凈，用牙簽使勁戳洞（為了入味）；
拌上鹽，黑胡椒碎，生姜末（或生姜粉），牛奶（或料酒加蒜末），放冷藏腌制幾小時(shí)（時(shí)間越久越入味）；
取出雞塊加入土豆淀粉、面粉、糯米粉、小蘇打和雞蛋，拌勻；
小深鍋放油，什么時(shí)候可以炸呢？當(dāng)把雞塊放進(jìn)去，油刺啦冒大量泡泡的時(shí)候；
中大火炸十分鐘后撈起濾干（雞腿十分鐘，雞翅時(shí)間減半）；
濾干后的雞塊再次中大火炸制十分鐘（同樣，雞腿十分鐘，雞翅時(shí)間減半）；
小火加熱平底鍋，加入油，蒜末，洋蔥細(xì)末，待蒜末和洋蔥末出香味后加入番茄醬，韓式辣醬，醬油，糖漿 。攪拌攪拌然后倒入雞塊；
將雞塊均勻沾裹醬汁，然后撒上芝麻就成了 。
韓式辣炒年糕用料：
火鍋年糕 200g，包菜 半個(gè)，胡蘿卜 半個(gè)，洋蔥 半個(gè)，蔥 2顆，蒜 2瓣，韓式辣椒醬 15g，辣椒粉 5g，生抽 10ml，魚露 5ml，白糖 10g，芝麻 5g，芝麻油 10ml，黑胡椒粉 少許
做法：
將年糕橫切成三段，再豎著切開成圓柱形條狀；
洋蔥和胡蘿卜切條，包菜切塊，大蒜剁成蓉、小蔥切段；
將韓式辣椒醬、辣椒粉、生抽、白糖、魚露、蒜蓉和少許清水混合均勻成醬料備用；
鍋中倒入適量清水，倒入醬料攪均后大火煮開，放入年糕，用中火煮5分鐘至年糕浮起；
加入洋蔥、胡蘿卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透；
待湯汁黏稠后加入蔥段翻炒均勻即可起鍋，最后撒上白芝麻即可 。
小貼士：
韓國(guó)辣醬看上去紅紅的好像很辣的樣子其實(shí)不太辣的，可根據(jù)自己吃辣的程度添加韓式辣醬和辣椒粉的用量；
如果你比較喜歡吃蔬菜，也可以多放一些 。年糕選用條狀或是片狀的都可以 。
韓式南瓜粥用料：
南瓜，700g純凈水，800g糯米粉，100g冰糖，適量小圓子，適量鹽 少枸杞 少許
做法：
南瓜洗凈去籽，帶皮入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右（蒸鍋中水沸騰后再入南瓜）；
蒸好的南瓜待涼，用勺子把瓜肉挖出；
瓜肉與純凈水入攪拌機(jī)打勻（700克大小的南瓜用600ML的攪拌機(jī)差不多三次可以搞定）；
攪打好的南瓜糊倒入鍋中，大火煮10分鐘至沸騰后轉(zhuǎn)中火；
推薦閱讀
- 輕狂講的什么
- 正常成年武術(shù)棍規(guī)格
- 打籃球所有的技巧
- 跳繩的方法和技巧
- 介電常數(shù)對(duì)電磁波速度的影響
- 地形對(duì)小亞細(xì)亞半島氣候的影響
- 為什么說愚公的想法不是一時(shí)沖動(dòng)
- 生物是什么組成的
- 牙齒矯正有什么危害 牙齒矯正的后遺癥居然這么大
- 寶寶尿路感染怎么辦 寶寶尿路感染是怎么引起的