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娃娃菜的家常做法 簡單 娃娃菜的家常做法


娃娃菜的家常做法 簡單 娃娃菜的家常做法


娃娃菜的家常做法娃娃菜的簡單家常做法如下:
主料:娃娃菜1顆
輔料:小米辣3個
1、將娃娃菜清洗干凈,尤其是注意根部泥沙,然后用刀切成小段 。
2、起鍋,燒干水分,倒入適量食用油,油熱后放入辣椒碎,煸炒出香味,如果喜歡大蒜,也可以放入適量蒜末 。
3、緊接著放入白梗部分 。
4、大火不停煸炒,炒至菜梗邊緣透明變軟 。
【娃娃菜的家常做法 簡單 娃娃菜的家常做法】5、菜梗大約炒至7分熟后,繼續(xù)倒入菜葉,繼續(xù)大火翻炒,大約翻炒30秒即可 。
6、調(diào)入適量2克食鹽、1勺生抽、1勺醋,繼續(xù)不停翻炒,直至調(diào)味料翻拌均勻,即可裝盤出鍋 。
7、娃娃菜的成品圖如下圖所示 。
娃娃菜的4種家常做法推薦娃娃菜有通利腸胃的食療作用 。過燉煮后的娃娃菜有助于消化,因此最適合腸胃不佳和或病患者食用 。你了解娃娃菜的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的娃娃菜嗎?接下來我給你推薦娃娃菜的4種家常做法 。
娃娃菜的家常做法一
娃娃菜的材料
娃娃菜250克(2或3棵) 干黑木耳一小把(約15朵) 大蔥片6片 生抽1湯匙(15ml)白糖1/4茶匙(1克) 鹽1/4茶匙(1克)
娃娃菜的做法
1)將干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分鐘 。待木耳完全泡軟后去掉硬根,用手將木耳撕成一口大小的朵 。
2)把娃娃菜葉子撥開,洗凈后切成片 。湯鍋中倒入清水大火煮開后,倒入木耳焯燙2分鐘后撈出備用 。
3)鍋中倒入油大火加熱至7成熱,放入大蔥片爆香,倒入切好的娃娃菜,用鏟子迅速翻炒,當(dāng)娃娃菜葉變軟后,倒入黑木耳,淋入生抽,加入白糖和鹽,翻炒均勻即可 。
娃娃菜的家常做法二
菜譜簡介 娃娃菜又稱微型大白菜,中醫(yī)認(rèn)為其性寒無毒,經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效 。
娃娃菜的材料
娃娃菜200克,平菇100克,鹵牛肚100克,木耳少許,油、蔥姜、鹽、雞精適量 。
娃娃菜的做法
1、娃娃菜洗凈切絲,平菇撕條焯水,木耳泡發(fā) 。
2、熱鍋熱油爆香蔥姜,煸炒娃娃菜、平菇、木耳和牛肚 。
3、娃娃菜軟時放半碗水悶燒3分鐘 。
4、放鹽和雞精調(diào)味即可 。
娃娃菜的家常做法三
菜譜簡介 娃娃菜又稱微型大白菜,中醫(yī)認(rèn)為其性寒無毒,經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效 。
娃娃菜的材料
娃娃菜200克,番茄1個,醬牛肉100克,木耳少許,油、蔥姜、鹽、雞精適量 。
娃娃菜的做法
1、娃娃菜洗凈切絲,番茄用料理機打成汁,醬牛肉切片,木耳泡發(fā) 。
2、熱鍋熱油爆香蔥姜煸炒娃娃菜片刻 。
3、放番茄汁、醬牛肉、木耳悶燒3分鐘 。
4、放鹽和雞精調(diào)味即可 。
娃娃菜的家常做法四
娃娃菜的材料
娃娃菜200克,海鮮菇100克,肉絲50克,木耳少許,油、蔥姜、鹽、料酒、雞精適量 。
娃娃菜的做法
1、海鮮菇焯水,木耳泡發(fā),肉絲用料酒、淀粉抓勻,粉絲用熱水泡一下 。
2、熱鍋冷油炒肉絲變色盛出 。
3、余油爆香蔥姜,放海鮮菇、木耳和2碗水燒開 。
3、放肉絲、粉絲燒開,放鹽和雞精調(diào)味即可 。
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娃娃菜的家常做法 簡單這道菜需要用到的食材有:娃娃菜三顆、粉絲適量、香蔥一根、蒜一頭、生抽、白糖、醋 。

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