放入裝有糯米的盤中，翻動裹上糯米 。
重復(fù)這樣步驟做完剩下的，然后將裹好糯米擺入盤子備用 。
第四步：蒸糯米丸 。水燒開后，放入蒸30分鐘即可！
小貼士
1、做糯米丸子的肉餡，根據(jù)自己的喜愛放入輔料 。比如放入蓮藕，增加口感多層次，而且糯米+蓮藕：清熱生津、涼血散瘀 。
2、也可以加入馬蹄，增加爽脆多汁，別有一番滋味 。
3、調(diào)肉餡不易放生抽，蒸出來會影響糯米的顏色 。
蒸完的糯米丸子，晶瑩剔透，口感彈牙，肉丸鮮香，簡直是太好吃了 。
怎樣做糯米肉丸子首先要準(zhǔn)備好瘦肉150克、糯米80克，蔥兩根，還需要準(zhǔn)備好調(diào)味品，需要醬油、鹽、雞精、十三香各適量，還需要準(zhǔn)備好麻油、豌豆6粒 。首先要把瘦肉洗凈，切成小塊之后加入鹽、雞精、醬油、十三香一起剁碎 。然后把剁好腌制好的肉末放到之碗中，蔥切碎之后一起放入碗中，倒入芝麻油之后一起攪拌均勻就可以了 。之后我們把肉末搓成大小均勻的圓球 然后就可以放在糯米中，滾上幾圈，全部都沾滿糯米之后，這時候就可以在裹好的丸子頂部，放上一粒豌豆進行點綴，之后上鍋，隔水蒸上15-20分鐘的時間就可以了 。這時候糯米圓子就制作好了，在烹飪糯米圓子之前需要注意，糯米必須多進行浸泡，最好能提前泡發(fā)一晚上比較好 。
糯米肉丸子的營養(yǎng)價值
糯米肉丸子的營養(yǎng)價值還是很豐富的，因為糯米肉丸子屬于一種比較溫和的滋補食物，而且糯米肉丸子屬于一種比較溫和的滋補食物，而且還可以有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等多種作用存在 。所以說糯米肉丸子是很適用給脾胃虛寒人群吃的，如果存在有反胃、食欲減少、泄瀉的情況，或者是因為氣虛而引起了汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等不適情況，這時候都是可以吃糯米肉丸子來幫助緩解的 。
糯米肉丸子可以有不錯的收澀作用存在，我們吃糯米肉丸子可以對尿頻、自汗都有不錯的食療效果存在 。
同時因為糯米肉丸子的含鈣是非常高的，所以我們吃糯米肉丸子是可以幫助保護骨骼健康的，還可以保護牙齒健康，是可以幫助大家起到保護骨骼以及牙齒健康 。
糯米肉丸子屬于一種滋補的食物，而青?？梢杂醒a虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用存在 。因此如果有脾胃氣虛、容易腹瀉的情況，那么吃糯米肉丸子就可以幫助緩解，所以如果我們存在這樣的情況，那么糯米肉丸子是很適合吃的，對改善這類不適情況有好處 。
糯米肉丸子的制作方法糯米豬肉丸子的食材用料
豬肉100克，糯米小半碗，大蔥1段，雞蛋1個，草果粉適量，花椒油適量，十三香適量，鹽適量，淀粉適量，料酒適量
糯米豬肉丸子的做法步驟
1.準(zhǔn)備食材：豬肉切末、糯米提前泡3個小時，大蔥切末 。
2.豬肉末中加入雞蛋、淀粉、大蔥末、草果粉、花椒油、料酒、鹽、十三香，拌勻 。
3.糯米瀝干水分，備用 。
4.肉末拌勻，將肉末捏成丸子，然后裹上糯米 。
5.逐個捏成丸子放入盤中，再放入蒸鍋中 。
6.蓋上鍋蓋，中火蒸1個小時，蒸熟后擺盤享用 。
好吃的糯米丸做法介紹糯米的營養(yǎng)價值極其豐富，日常生活中經(jīng)常吃糯米對我們的健康也是非常有利的，但是千萬不要一次吃太多 。那么日常生活中糯米丸的做法是怎樣的呢?
糯米丸的做法
材料
糯米粉75克 米粉75克 水130cc 細竹簽6根 。
汁的材料
水160cc 淀粉25克 砂糖35克 醬油30cc 。
做法
1、首先我們要將做糯米丸子的材料放在一起，然后將它們?nèi)岢珊苘浀拿鎴F，接著在分成6等份 。
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