在日常生活中 ， 很多人喜歡自己制作酸梅湯 。 酸梅湯味道酸爽 ， 開胃解暑 ， 但是有些人會發(fā)現(xiàn)酸梅湯有點苦 ， 這是怎么回事呢？下面一起來看看吧 。
酸梅湯有點苦是怎么回事 1 烏干梅放的太多 ， 過酸會引起苦感的 ， 甘草也別太多 ， 最好放進冰箱里弄冰了 ， 或者放涼的再喝 ， 酸味引起的苦味不會很濃 。
另外 ， 酸梅葡萄等新鮮產品會含有一定量的單寧 ， 是一種口感苦澀的物質 ， 如果沒有處理好 ， 就會有點苦澀 。
自制酸梅湯可以放多久 2 【酸梅湯有點苦是怎么回事 原來是這個放多了】 放冰箱保存3天 。
酸梅湯放冰箱里能保存三天 ， 最好及時喝掉 ， 自制的酸梅湯室溫下放置很容易壞 ， 所以一定要放入冰箱冷藏保存 ， 同時盡量在一兩天之內喝完再制作新的 。
自制酸梅湯的做法 3 1、準備好材料：烏梅6個 ， 山楂30克 ， 甘草5克 ， 枸杞5克 ， 冰糖適量 。
2、除冰糖外 ， 所有材料洗干凈加水浸泡半個小時 。
3、鍋中加水1500毫升 ， 把浸泡好的材料和水一起倒入 。
4、燒開后小火慢煮30分鐘 。
5、加冰糖適量再煮10分鐘即可 。
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