醒酒器，亦作醒酒瓶、醒酒壺，是一種飲用新發酵葡萄酒時所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分揮發，并讓酒里的沉淀物隔開 。醒酒器的形狀標志一般是長頸大肚子 ， 隨著時尚潮流的變化，各種新款式容器層出不窮，并結合美觀裝飾，讓呈現著美味佳釀的桌面更添雅致 。
醒酒器 ， 亦作醒酒瓶、醒酒壺，是一種飲用新發酵葡萄酒時所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充分揮發，并讓酒里的沉淀物隔開 。醒酒器的形狀標志一般是長頸大肚子，隨著時尚潮流的變化 ， 各種新款式容器層出不窮，并結合美觀裝飾，讓呈現著美味佳釀的桌面更添雅致 。
醒酒器原理：
【醒酒器是什么】醒酒器采用流體工程學原理：流體的流動速度與流體分子結構內部承受的壓力成反比 。醒酒器采用上述原理，通過加快紅酒的流動速度，使之與空氣充分混合，從而使紅酒分子結構內部壓力迅速釋放，長期高壓存放中的丹寧酸快速氧化 ， 留住葡萄酒滑潤芳香的醇正口感 ， 提高了紅酒的原有價值 。
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