兒童的早餐營養(yǎng)搭配11.海綿蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麥片 。
2.西芹炒百合+花卷+紅薯小米粥+橙 。
3.面包+木耳炒雞蛋+赤豆粥+煮馬蹄 。
4.肉末茄子青菜面+干果+牛奶 。
5.豬肉白菜豆腐粉條包+玉米小米粥+胡蘿卜西芹炒馬蹄+白煮蛋 。
6.糖三角+八寶粥+小蘑菇炒蛋+橙 。
7.肉松面包+山藥黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋 。
8.窩窩頭+青豆玉米炒馬蹄+銀耳燉雪梨+白煮蛋 。
9.草莓醬夾心土司+蝦皮燉蛋+草莓牛奶麥片 。
10.菠菜三明治+紫薯奶昔 。
11.紫薯松糕+水果羹+白煮蛋 。
12.酥粒辮子面包+紫甘藍(lán)拌菠菜+核桃芝麻牛奶麥片 。
13.水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米 。
14.豇豆包+青瓜燜茭白+紅薯+糖水荷包蛋 。
15.芋頭餅+水果小圓子 。
16.玉米青豆粥+胡蘿卜萵筍炒筍+白煮蛋+草莓 。
17.奶酪面包卷+蝦皮炒蛋+香蕉牛奶麥片 。
18.果醬面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓 。
19.青瓜蛋餅+小米紅棗紅薯粥+提子 。
20.甜甜圈+八寶粥+崇明糕+白煮蛋 。
兒童的早餐營養(yǎng)搭配21.每天早上都應(yīng)該喝奶或豆?jié){ ， 補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
奶類除了提供蛋白質(zhì) ， 還是很重要的鈣質(zhì)的\’主要來源 。一天當(dāng)中別的餐次較不容易攝取奶類 ， 所以把牛奶當(dāng)做每天早餐的飲品 ， 比喝其他含糖飲料要營養(yǎng)得多 。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙 ， 可以嘗試多喝下自制的豆?jié){ ， 對于東方女性來說 ， 豆?jié){其實比牛奶更易吸收 。
2.早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型 ， 年齡的不同會有些差異 ， 不過 ， 攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù)?nbsp;， 約占一天需要量的四分之一 。但可以嘗試多補充些糖類 。
3.早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠 ， 消耗了大量的水分和營養(yǎng) ， 起床后處于一種生理性缺水狀態(tài) 。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐 ， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補充生理性缺水 。因此 ， 早上起來不要急于吃早餐 ， 而應(yīng)立即飲500—800毫升涼開水 ， 既可補充一夜流失后的水分 ， 還可以清理腸道 ， 但不要在吃早餐前喝較多的水 。
4.7點到8點吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明 ， 7點到8點吃早餐最合適 ， 因為這時人的食欲最旺盛 。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好 。如果早餐較早 ， 那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前 。
5.早餐至少包含三大類食物
早餐的食物組合很多 ， 但不要單吃一種營養(yǎng)素 ， 至少要包含碳水化合物(如土司 ， 饅頭 ， 稀飯) ， 蛋白質(zhì)(如蛋類 ， 三文魚 ， 豆腐等) ， 早餐奶 ， 當(dāng)然 ， 如果能再加上癌癥和心臟病的天然抗氧化劑 。另外 ， 西紅柿中還含有豐富的維生素c和大量的纖維素 ， 這些成分能夠幫助寶寶預(yù)防感冒 ， 防止便秘 。如果寶寶不喜歡吃單調(diào)的西紅柿 ， 可以把它切成小丁或薄片 ， 伴上沙拉醬做成美味的沙拉 ， 寶寶就會愛吃了 ?；蛘咧苯訅撼煞阎?nbsp;， 鮮艷的顏色再配上一個可愛的杯子 ， 連大人都會被它吸引的 。另外 ， 不要以為生的西紅柿更有營養(yǎng) ， 其實煮熟的西紅柿中的番茄紅素更容易被吸收 。
給挑剔的小朋友：有一種像櫻桃一樣大的小西紅柿 ， 可以給你那個愛挑食的寶寶準(zhǔn)備一些(為了防止小西紅柿造成窒息 ， 只能給會咀嚼的大寶寶食用) 。再介紹一個創(chuàng)意食譜：把小西紅柿擺成可愛的毛毛蟲造型 ， 相信孩子就不會拒絕了 。
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