1、、古人之所以選擇“餃子”送別，是因餃子最能代表家人對遠(yuǎn)行者的祝福：一是餃子的形狀和元寶相似，它象征財(cái)運(yùn)，會給出門的人帶來財(cái)運(yùn)，吃了它出門就可以多掙錢；二是餃子形圓，寓順利、平安，暗含有盼行人早歸、乞盼團(tuán)圓之意 。
2、人常說，“在家千日好，出門一時(shí)難” 、“走大路有水，走小路有鬼”，這說明古時(shí)出行的困難和風(fēng)險(xiǎn) 。面對如此險(xiǎn)途，吃了餃子就相當(dāng)于有了一道護(hù)身符，就意味著可以平安回家 。所以，出行前，家人才會如此隆重對待 。
【出門餃子回家面包含著什么樣的情感】3、而“出門餃子回家面”中的“面”，指的就是普通“面條” 。面條因其形狀，也被人們賦予許多美好的寓意 。比如，家里老人在過生日的時(shí)候，要吃碗“長壽面”，以祝老人健康長壽；在婚育儀式中，面條又象征著子孫繁盛，世代不息；以面待客時(shí)，面條象征常來常往，親情永久 。
4、而在迎接歸人時(shí)，面條包含著慶賀順利歸來的意思，也包含著盼望長住，永不分離的意思——吃完這碗面條后，就可以把在外漂泊的心收回來，在家踏踏實(shí)實(shí)過日子了 。
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