7.儲(chǔ)藏法
不易腐爛的果菜(如：胡瓜、南瓜、洋蔥、芋頭、胡蘿卜、白蘿卜)，可先買回存放數(shù)天，但不要直接塞放在冰箱，植物體原本含有的酵素，會(huì)將殘留的農(nóng)藥逐步分解 。
8.殺菁法
根莖類像蘆筍、竹筍、玉米等洗凈后，可以放入攝氏90度以上的熱水，加熱一分鐘左右，再迅速用冷水沖洗后切塊 。
9.臭氧機(jī)
臭氧機(jī)清洗蔬果，可清除葉菜凹皺處殘留的農(nóng)藥，有很強(qiáng)的殺菌力 。但因使用時(shí)空氣中臭氧濃度過(guò)高，對(duì)眼睛、鼻腔、呼吸黏道都有影響 。因此，使用臭氧機(jī)時(shí)，建議要在陽(yáng)臺(tái)外面，不要放在室內(nèi) 。【清除蔬果農(nóng)藥殘留，應(yīng)該這樣洗！】
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