材料： 蓮藕 750g ， 栗子 20個(gè) ， 葡萄干 1/3杯 （可有可無(wú)）作法：1、將蓮藕表面洗凈 ， 皮用刀背刮去薄膜后 ， 切0.5公分的片狀 ， 藕節(jié)須切除 。 栗子去殼、去膜后備用 。 2、將蓮藕、栗子與水入煲 ， 放到爐火上加熱至沸后 ， 改中火煲40分鐘 。 3、加入葡萄干 ， 再煲5分鐘 ， 加入調(diào)料即可（喜甜的可放糖 ， 或者加入鹽來(lái)調(diào)味）7、豬舌西洋菜湯
材料：豬舌1條（約600克）、西洋菜500克、無(wú)花果4個(gè)、陳皮1小片 。 功效：清肝潤(rùn)肺方法：豬舌用開(kāi)水燙過(guò) ， 刮去舌苔洗凈 ， 西洋菜摘好洗凈 ， 無(wú)花果切開(kāi) ， 陳皮浸軟刮瓢洗凈 ， 清水煲滾后放料煲滾20分鐘 ， 小火2小時(shí) 。 調(diào)味即可 。 8、巴戟杜仲海龍瘦肉湯
用料：巴戟60克 ， 海龍15克 ， 杜仲15克 ， 豬瘦肉300克 。 功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng) 。 用于腎虛陽(yáng)衰 ， 癥見(jiàn)性欲減退、舉而不堅(jiān)、早泄遺精、腰膝酸軟者 。 方法：將巴戟、海龍、杜仲洗凈；豬瘦肉洗凈 ， 切塊 。 全部用料放入鍋內(nèi) ， 加清水適量 ， 武火煮沸后 ， 改用文火煲2小時(shí) ， 調(diào)味即可 。 飲湯吃肉 。
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