【食用鹽的主要成分】鹽的主要化學(xué)成份為氯化鈉，在食鹽中含量為百分之九十九，屬于混合物 ， 部分地區(qū)所出品的食鹽加入氯化鉀以降低氯化鈉的含量來防止高血壓發(fā)生率 。同時(shí)世界大部分地區(qū)的食鹽都通過添加碘來預(yù)防碘缺乏??，添加琳f獾氖逞謂兇齙庋?。
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