【香煎雞胸肉熱量】100克的雞胸肉擁有133大卡的熱量 。是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位 ， 可以說在肉類中算是比較低的了 。雞胸肉是雞身上脂肪含量最低 ， 吸收率和蛋白質含量都比紅肉高 ， 只低于魚類 。但是魚類的價格遠比雞胸肉高得多，非常適合健身人群 。而且雞胸肉是一個蛋白質高、油脂低的部位，一片雞胸肉大概150克并含有20%也就是30克的蛋白質，在健身界或減脂界中他是一項圣品 。以一位體重60千克的健身男性為例，一天蛋白質攝取大約需要體重的1.5倍，也就90克，兩片雞胸肉就占了60克 ， 剩下30克可以靠鮮奶、豆漿、豆制品、甚至主食類如米飯、面包來補充 。
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