苦瓜，夏季食用佳品，營(yíng)養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分 ， 具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用 ?？嗖?，苦菜主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C 及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，中醫(yī)認(rèn)為，苦菜性味苦、寒，具有清熱涼血、解毒的作用 。蒲公英，一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，主要含有蛋白 質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用 ?？喙S，苦筍味甘，性涼而不寒，具消暑解毒、減肥健身、健胃消積等作用 。仙人掌，性味苦寒，主入心、肺、胃經(jīng)，具有
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