喜陰蔬菜包括萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、空心菜、木耳菜、菜心、大白菜、奶白菜、小白菜、芥菜、蒜黃、韭黃、各種菌類、綠豆芽、黃豆芽等 。
喜陰蔬菜的種植要求：
1、選擇良種，低溫催芽，培育壯苗 。播前浸種催芽 ， 以利出苗 。
2、合理密植 ， 遮陽保濕 。大棚架上覆蓋遮陽網(wǎng)，促進(jìn)緩苗 。
【哪些蔬菜喜蔭】3、施足基肥，及時(shí)追肥 。若缺肥，植株會(huì)生長不良，易發(fā)生先期抽薹現(xiàn)象，產(chǎn)量和品質(zhì)下降，所以基肥要足 。
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