通常，炒酸奶可以制作成三種形態(tài)供大家選擇(后附教程):第一種：炒酸奶卷第二種:炒酸奶塊第三種：凍酸奶用炒酸奶機炒酸奶卷的步驟：1.在量杯中倒入1份奶2.繼續(xù)倒入2.5-3份的炒酸奶粉(注意：酸奶與炒酸奶粉的比例是1:2.5/3)3.將炒酸奶粉與酸奶充分攪拌均勻4.將炒酸奶漿料倒入預(yù)制冷的炒酸奶機工作區(qū)域5.開始炒酸奶6.等待炒酸奶變得不再特別軟的時候（半凍狀態(tài)），在機器上抹平（成方塊狀）冷凍狀態(tài)可以之后，直接推卷劃重點：使用炒酸奶機炒酸奶時，制冷按鈕是一直要開啟的在炒酸奶推卷時，如果冷凍的特別硬，根本推不動時，按下除霜鍵4/5秒鐘，之后就可以推卷 。
用炒酸奶機器炒酸奶的具體步驟怎么走，炒冰和除霜都是什么時候用？
【炒酸奶怎么炒成卷,家常炒酸奶怎么做】炒酸奶是時下較為令人喜愛的小吃，酸甜爽口，加上各種水果輔料等，既好看又好吃 。通常，炒酸奶可以制作成 三種形態(tài) 供大家選擇(后附教程):第一種：炒酸奶卷第二種:炒酸奶塊第三種：凍酸奶用炒酸奶機炒酸奶卷的步驟：1.在量杯中倒入1份奶2.繼續(xù)倒入2.5-3份的炒酸奶粉(注意：酸奶與炒酸奶粉的比例是1:2.5/3)3.將炒酸奶粉與酸奶充分攪拌均勻4.將炒酸奶漿料倒入預(yù)制冷的炒酸奶機工作區(qū)域5.開始炒酸奶6.等待炒酸奶變得不再特別軟的時候（半凍狀態(tài)），在機器上抹平（成方塊狀）冷凍狀態(tài)可以之后，直接推卷劃重點：使用炒酸奶機炒酸奶時，制冷按鈕是一直要開啟的在炒酸奶推卷時，如果冷凍的特別硬，根本推不動時，按下除霜鍵4/5秒鐘，之后就可以推卷 。
【按下除霜鍵就是停止制冷之后短暫加熱，使酸奶與機器工作臺分離】7.將酸奶卷裝杯并添上輔料，炒酸奶卷就大功告成了炒酸奶塊的步驟與炒酸奶粉的步驟只有后面兩部分步驟不一樣用炒酸奶機炒酸奶塊步驟：1.2.3.4步驟參照上方【炒酸奶卷】，是一樣的 。5.倒入炒酸奶料漿之后不需要再炒，直接到半凍狀態(tài)時添加輔料6.將添加輔料的炒酸奶直接用鏟子劃出各種菱形（或者其他形狀）分割炒酸奶;之后開始鏟出炒酸奶，然后裝杯 。
（注意：鏟塊的過程中，如果難以鏟動時，按下【除霜】鍵幾秒鐘之后就可以鏟動了 。）怎樣制作凍酸奶凍酸奶是最簡單的，不需要炒酸奶機，家用冰箱就可以制作：將酸奶倒入容器中（可以是四方型的，可以是冰棍磨具，也可以購買8連杯的酸奶）；在酸奶中添加各種水果，或者是果醬（按照自己喜好購買水果，直接將水果切片或者切丁與酸奶混合）；將做好的酸奶直接放入冷凍層，冷凍兩個小時再取出，就可以直接食用了 。
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