1、準(zhǔn)備材料：低筋面粉、蛋黃、奶粉、黃油、細(xì)砂糖、葡萄干 。
2、在軟化后的黃油里加入細(xì)砂糖、奶粉和蛋黃 ， 并用打蛋器攪打均勻 。
3、將過篩后的低筋面粉倒入打發(fā)好的黃油中，加入葡萄干并攪拌均勻 。
4、將其揉成一個(gè)均勻的面團(tuán)后，放在案板上壓扁，并用搟面杖搟成厚約1厘米的面片 。
5、將面片修正成長方形，并且用刀將其切成大小相等的小長方形 。
6、將小長方形面片排入烤盤 。
【葡萄酥怎么做】7、將面片表面均勻刷上蛋液后，放入預(yù)熱好的烤箱，烘烤15分鐘左右，直
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