1、葡萄糖，又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖 ， 甚至簡稱為葡糖，是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛 。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚 。
【葡萄糖是什么樣的物質】2、葡萄糖是生命活動中不可缺少的物質 ， 它在人體內能直接參與新陳代謝過程 。在消化道中，葡萄糖比任何其他單糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接為人體組織利用 。
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