茄子：5月栽種，7月可以采摘 。二至三個(gè)月即可，茄子的一個(gè)發(fā)育周期可分為發(fā)芽期、幼苗期、開(kāi)花坐果期三個(gè)時(shí)期 。
發(fā)芽期：從種子萌發(fā)到第一片真葉出現(xiàn)為發(fā)芽期 。茄子發(fā)芽期較長(zhǎng)，發(fā)芽期能否順利完成，主要決定于溫度、濕度、通氣狀況及覆土厚度等 。
【茄子的生長(zhǎng)期幾個(gè)月】幼苗期：由第一片真葉出現(xiàn)至開(kāi)始現(xiàn)大蕾為幼苗期，大約需要五六十天 。
開(kāi)花坐果期：茄子的門(mén)茄現(xiàn)蕾后進(jìn)入開(kāi)花結(jié)果期 。茄子開(kāi)花的早晚與品種和幼苗生長(zhǎng)的環(huán)境條件密切相關(guān) 。
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