鹽為什么可以讓冰錐接起來


鹽為什么可以讓冰錐接起來


鹽溶解時會從周圍吸收熱量,降低冰的溫度,使融化的冰錐重新凝固 。溫度越高其溶解度越大;反之,溫度越低其溶解度越小 。制冷、制冰行業因其原理制了濃度很高的鹽水(氯化鈣)以作低溫制冷載體 。在冬天,鹽可以使雪不結成冰 。
鹽融化雪的原理:
【鹽為什么可以讓冰錐接起來】鹽的成分是氯化鈉,雪的成分是水 。氯化鈉是極溶于水的化學物質 。氯化鈉溶于水后生成氯化鈉水溶液,其中含有鈉離子和氯離子 。水要結冰時,有氯離子和鈉離子存在時,氯離子和鈉離子會破壞水的結晶網狀結構,使水不能結冰 。也就是說,鹽能使雪不結冰,其實雪是在不斷融化和凝固的,只不過二者速度相等,所以始終保持固態 。撒上鹽以后,雪周圍的水就便成鹽水,因此就凝固不了 。

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