1、御食園 。北京御食園食品股份有限公司 ， 是專注與生產和銷售北京特產食品及休閑食品的民營股份制食品企業(yè) 。御食園不僅延續(xù)了老北京傳統美食文化的內涵 ， 同時迎合了現代人回歸自然、崇尚天然、綠色的消費理念 。
網友南音評價：北京特產 ， 這家還是口碑不錯的 ， 但是街頭和車站都找不到實體店 。茯苓餅是老人喜愛的 ， 原味很正宗 。
2、稻香春 。稻香春創(chuàng)始于1916年 ， 至今已有90多年歷史 ， 是京城久負盛名的“中華老字號”企業(yè) 。稻香春在市場經濟的大潮中之所以倍受老百姓的青睞 ， 主要原因在數十年潛心繼承和挖掘傳統食品工藝的基礎上 ， 不斷研制開發(fā)更適合消費者口味的食品 ， 使之成為南北兼顧 ， 甜咸適中的大眾化食品 。
網友秋雪評價：美味可口！吃完再買 。
3、紅螺食品 。北京紅螺食品有限公司是一家具有多年果品生產經驗 “中華老字號”企業(yè) ， 是“國家級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)” 。主要生產果脯、羊羹、茯苓夾餅、板栗、烤鴨、老北京小吃等各類休閑食品 ， 現已擁有六大系列、四十多個大類、一百二十余個品種、四百余種包裝規(guī)格的各類產品 。
【茯苓餅的做法,茯苓餅的做法及配方】網友魚琳評價：味道不錯 ， 商品很好吃 ， 分量足 。
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