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胃炎病人飲食應(yīng)該注意哪些？

胃炎病人飲食注意事項？胃炎是消化系統(tǒng)疾病中的一種常見病，特別在于現(xiàn)在快速的生活節(jié)奏，由于沒有正確的飲食習(xí)慣，多發(fā)病，它時常困擾著人們的生活。在其致病因素上飲食因素占有重要地位，因而在其治療過程中除了及時進行藥物治療外，更應(yīng)注重的是飲食治療。那胃炎病人飲食應(yīng)該注意些什么呢？答案搶先知：胃炎病人飲食應(yīng)該注意的事項：規(guī)律飲食，少吃多餐，細嚼慢咽，清淡細嫩，營養(yǎng)均衡，遠離辛辣刺激食品。
具體的飲食注意事項，下面超哥就細細為你說 ?！疚秆椎牟∫颉柯晕秆资侵覆煌∫蛞鸬奈葛つさ穆匝装Y或萎縮性病變，其實質(zhì)是胃黏膜上皮遭受損害，以致黏膜組織發(fā)生改變。[1]在飲食不規(guī)律，作息不規(guī)律的人群尤為高發(fā) 。在這里，我們就明白了胃炎患者的胃黏膜上皮是很脆弱的。所以在飲食中要注意避免攝入會再對胃黏膜產(chǎn)生刺激的食物和多攝入有利于胃黏膜恢復(fù)的食物。
從這兩個角度出發(fā)，我們就可以知道胃炎患者的飲食注意事項 ?！疚秆撞∪孙嬍匙⒁馐马棥?.規(guī)律飲食胃的活動是有規(guī)律的，當(dāng)進食不規(guī)律時，將破壞胃分泌的節(jié)律，從而削弱了胃黏膜的正常屏障作用，還使胃腸蠕動紊亂，消化功能受到抑制。因此要有規(guī)律地定時定量進食，以維持正常消化活動的節(jié)律。調(diào)整就餐時間，按時就餐，切忌過饑過飽、饑飽不均或不吃早餐。
[2]2.少吃多餐食物的消化過程對胃黏膜造成反復(fù)刺激，食物量越多，胃的工作量和負擔(dān)越重。超哥建議少吃多餐，三次正餐食量宜少，可于餐間定時加餐，但不宜過多，保證增進營養(yǎng)，同時減輕胃部負擔(dān) 。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，還會因胃酸分泌過多而誘發(fā)胃痛。3.細嚼慢咽胃炎病人特別禁忌暴飲暴食，進食過多過快，會損傷胃黏膜及其自我保護機制。
胃炎患者盡量攝入易消化的食物，吃飯時要養(yǎng)成細嚼慢咽的好習(xí)慣，應(yīng)該徹底咀嚼食物，使磨碎的食物能和唾液、胃液充分混合，減少食物造成的損傷和刺激，保護有病的胃黏膜，同時有利于消化吸收。4. 清淡細嫩，營養(yǎng)均衡胃炎患者的營養(yǎng)也需要達標，碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪一樣不能少。但是在烹飪的時候應(yīng)該做到清淡，少油，細嫩。
這樣的食物易于消化吸收，更有利于胃黏膜的恢復(fù) 。因為難消化的食物在胃內(nèi)停留時間較長，會加重胃腸負擔(dān) 。適量吃水果和蔬菜，但是要選擇不含粗纖維的蔬菜和水果，以易于消化。當(dāng)然也應(yīng)適量攝取膳食纖維，食物多吃素菜、瓜果、菌類等 ?？傊澄镆庸さ眉?、碎、軟、爛，烹調(diào)方法中多采用蒸、煮、燉、燴、煨等，要求食物要精工細作以保護胃黏膜。
5. 遠離辛辣刺激食品避免長期進食過冷、過熱、過酸、過甜的食物過涼的食物，食后可以導(dǎo)致胃痙攣，胃內(nèi)黏膜血管收縮，不利于炎癥消退 ?！究偨Y(jié)】因為胃炎與飲食習(xí)慣是息息相關(guān)的，所以要養(yǎng)好病，除了要按時吃藥，飲食管理是十分重要的。超哥叮囑你的以上五點注意事項，你記住了嗎?參考文獻[1]李冠男,付雙超. 慢性胃炎患者的飲食原則[J]. 商品與質(zhì)量,2011,(S4):243.[2]殷艷. 慢性胃炎病人的飲食保健[J]. 中國療養(yǎng)醫(yī)學(xué),2010,19(06):495-497.作者：邱博泓趙力超。
有胃病的人飲食有什么禁忌？

胃病是老百姓對胃腸道疾病的一個通稱，主要是胃炎、消化性潰瘍、胃腫瘤等，對于患有慢性胃病的患者，除了正規(guī)藥物治療，平時飲食控制也很重要，平時在日程生活中要做到如下幾點：1.規(guī)律飲食，定餐定量：規(guī)律每日三餐，定時定量，不過饑也不過飽，形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于食物消化吸收；2.溫度適宜，避免辛辣：飲食的溫度要“不燙不涼”，并且避免辛辣刺激的食物，如辣椒、芥末等；3.細嚼慢咽，適當(dāng)飲水：對食物充分咀嚼，次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，促進食物消化，并對胃黏膜有保護作用，不宜餐后大量飲水，以防止胃液稀釋影響食物消化；4.戒煙限酒：吸煙可以使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。