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比如探魚(yú)，巴奴毛肚火鍋。，我也想給海底撈提一點(diǎn)建議就是:完全沒(méi)必要去和巴奴競(jìng)爭(zhēng)毛肚，你特意的去宣傳毛肚，在外人看來(lái)是你害怕了巴奴的競(jìng)爭(zhēng)了，所以，海底撈只需要把自己本職的優(yōu)勢(shì)做好就可以了。再來(lái)說(shuō)下巴奴，首先巴奴的文案策劃和廣告宣傳是非常的成功的，他的成功最大原因是他把自己的優(yōu)點(diǎn)擴(kuò)大了，拼盡全力的去宣傳自己的毛肚和菌湯，現(xiàn)在社會(huì)，大家又比較注重養(yǎng)生，在鄭州因?yàn)橛辛撕５讚频囊r托，再加上巴奴的宣傳語(yǔ)，所以，巴奴火了。
鄭州的巴奴毛肚火鍋真的秒殺海底撈嗎？

海底撈和巴奴在鄭州的競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的。我在兩家店都有過(guò)品嘗，最先接觸的是海底撈，第一次去，真的是被他們的服務(wù)所感染，處處微笑，服務(wù)員見(jiàn)了你都打招呼，所以，在那里吃飯，就算你心情不好看到那些笑臉相迎的服務(wù)員，糟糕的心情瞬間都沒(méi)有了。還有在點(diǎn)菜的時(shí)候，服務(wù)員會(huì)提醒你，不要點(diǎn)一大份，要點(diǎn)半分，一份太多吃不完，這些舉動(dòng)是我非常的喜歡海底撈。
再來(lái)說(shuō)下巴奴，首先巴奴的文案策劃和廣告宣傳是非常的成功的，他的成功最大原因是他把自己的優(yōu)點(diǎn)擴(kuò)大了，拼盡全力的去宣傳自己的毛肚和菌湯，現(xiàn)在社會(huì)，大家又比較注重養(yǎng)生，在鄭州因?yàn)橛辛撕５讚频囊r托，再加上巴奴的宣傳語(yǔ)，所以，巴奴火了。第一次去巴奴的感受是，菌湯的確不錯(cuò) ，這點(diǎn)是承認(rèn)的，但是，巴奴的東西的確是不便宜，我們?nèi)齻€(gè)人最后一共花了二百八十多，而我在海底撈四個(gè)人基本上也才二百多。
并且巴奴的服務(wù)的卻不敢恭維，進(jìn)了店，服務(wù)員把菜單一放就走了，三四分鐘都不過(guò)來(lái)，最后是我起來(lái)叫了一個(gè)服務(wù)員。這點(diǎn)跟海底撈相比，真的差的很遠(yuǎn) 。所以，如果讓我在這兩個(gè)店里選一家，我選海底撈。但是，我也想給海底撈提一點(diǎn)建議就是: 完全沒(méi)必要去和巴奴競(jìng)爭(zhēng)毛肚，你特意的去宣傳毛肚，在外人看來(lái)是你害怕了巴奴的競(jìng)爭(zhēng)了，所以，海底撈只需要把自己本職的優(yōu)勢(shì)做好就可以了。
開(kāi)重慶火鍋，社區(qū)店200平米，加盟好還是自己干好？

對(duì)于加盟還是自己干，一直都是很困惑創(chuàng)業(yè)者的一個(gè)問(wèn)題，我想它一樣困擾著您。我們分情況來(lái)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題。如果您是餐飲創(chuàng)業(yè)新手，甚至連打工都打過(guò)，而又有點(diǎn)閑錢(qián)，這種情況下，可以考慮先找一家靠譜的火鍋品牌加盟。200平米，做火鍋可能有點(diǎn)小，除去后廚，也就150平最多了，也就是放十幾張臺(tái)最多，還不包含大圓桌給多人聚會(huì)的。
【辣小二脆毛肚火鍋加盟費(fèi)多少,巴奴毛肚火鍋怎么加盟費(fèi)多少】這樣的話，可以考慮加盟做中高價(jià)位的。也就是在具有消費(fèi)力的社區(qū)經(jīng)營(yíng)品質(zhì)稍微好一點(diǎn)的火鍋品牌。那么加盟的時(shí)候，您就要從格局到細(xì)節(jié)都要認(rèn)真去學(xué)習(xí) 。怎么管理員工、管理后廚，系統(tǒng)、軟件方面的東西要摸清楚，當(dāng)然加盟的坑先要不要踩 ?，F(xiàn)在我們知道的很多餐飲知名品牌的老板也多數(shù)是通過(guò)加盟，而后自己創(chuàng)品牌的。比如探魚(yú)，巴奴毛肚火鍋。