五花腩肉切塊 , 放姜片,鹽,糖 , 生抽,料酒,麻油 , 南乳腌制;將蒸肉米粉按包裝上說明的分量加入腌制過的五花肉塊里,添一點(diǎn)水和勻,倒在盤里鋪好的土豆上;用電鈑鍋開始煮飯 , 等電飯鍋里的米沸騰成形后,將整盤材料放在飯面上蒸,等飯做好時(shí) , 菜也蒸好了,吃飯前就讓它一直燜在飯鍋里,取出前加點(diǎn)蔥花即可 。
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