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粗糧對身體好嗎？

我來回答！粗糧，是相對于我們平時吃的大米、白面等經(jīng)過精細加工的細糧而言的。粗糧主要包括谷類如玉米、小米、高粱等，豆類如黃豆、紅豆、綠豆等，塊莖類如紅薯、山藥、馬鈴薯等。我們都說粗糧是個寶，它的好處當然是毋庸置疑的。吃粗糧有哪些好處呢？1、維生素和無機鹽以去殼后的糙米為例，最外一層（含谷胚）含有較多的蛋白質、脂肪、維生素（特別是維生素B1）和無機鹽；谷體中主要含淀粉，而維生素和無機鹽含量較少。
所以，當糙米碾磨成精米時，最外一層被去掉，各種無機鹽和維生素隨之流失，維生素B1更是所剩無幾。2、熱量低粗糧熱量比較低，相信大家也都知道。粗糧品種繁多，與細糧相比，可以滿足機體多方面的生理需求。例如：玉米被公認是世界上的“黃金作物”，除了纖維素比精米、精面粉高4~10倍外，多種必需氨基酸和維生素K等也相當豐富；蕎麥含有其他谷物所不具有的蘆丁，對高血壓和糖尿病病人大有益處。
3、含有豐富的植物纖維植物纖維是一種不能被人體消化的物質，包括不可溶和可溶性纖維素。不可溶性纖維素有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉，增加糞便體積，促進腸蠕動，利于排便，對便秘病人特別有益。但是，粗糧雖然好處多多，但不是每個人都適合吃哦～1、老人老人胃腸功能比較差，不建議多吃粗糧，尤其是高粱等難消化的粗糧，以免引起大便干燥。
2、兒童特別要說，小孩子消化功能不健全，所以要少吃粗糧，并且注意“粗糧細吃” 。所謂“細吃”，是指對粗糧進行精細加工，以減少兒童的胃腸負擔 ?？梢宰寖和孕┯衩酌嬷?、小米面粥、混合面饅頭等，這樣既能改變食物花樣，增進兒童的食欲，又能增加營養(yǎng) 。3、胃不好的人胃不好的人吃粗糧尤其要謹慎～在粗糧中，小米、玉米等會在消化過程產(chǎn)生酸性物質，對于有胃痛的人來說，食后會出現(xiàn)吐酸、胃中發(fā)酸或發(fā)熱感，嚴重者還會出現(xiàn)胃痛加重的情況；而糙米、燕麥、高粱米等，由于含有較多纖維組織，質地較硬，對胃內(nèi)有糜爛、潰瘍的病人可能會加重病情；而像糯玉米、豆類等，進食后會產(chǎn)生氣體，從而加重消化不良的癥狀。
經(jīng)常吃粗糧對脾胃好還是不好？

經(jīng)常吃粗糧，能夠幫助疏通腸胃，幫助身體排出毒素，避免身體內(nèi)堆積大量的脂肪，對身體健康是十分有益的。常吃雜糧好處多。但并不是所有的人都適合吃粗糧。下面這4類人吃多了反而對身體不利 ?！裢达L的人：日常生活中，若身體內(nèi)的尿酸水平較高，那么身體就會出現(xiàn)尿酸鹽結晶，而這個時候身體就很容易會出現(xiàn)痛風問題。而對痛風的朋友而言，平時還請少吃豆制品，比如黃豆、黑豆等，里面含有著較高的嘌呤，人們在吃完以后就很容易會誘發(fā)尿酸升高的情況，不利于保持身體內(nèi)的尿酸穩(wěn)定。
所以痛風的朋友在平時，對于一些海鮮食物、動物內(nèi)臟等食物，還請盡量少吃 ?！衲c胃不好的人：日常生活中，粗糧當中含有著很豐富的膳食纖維，在攝入了粗糧以后，腸胃沒有辦法很快把粗糧消化吸收，粗糧當中的膳食纖維會吸附腸壁上過多的油脂，這樣就會促進腸道的蠕動。但對腸胃不好的朋友而言，胃部黏膜就會處于受損的狀態(tài)，這個時候吃粗糧，就很容易導致身體出現(xiàn)胃部脹氣、胃部疼痛的情況，不利于腸胃功能的恢復。
所以對腸胃不好的朋友而言，在胃黏膜修復期間，還請記得吃一些精細容易消化的食物，比如常見的南瓜粥，小米粥，當腸胃功能恢復正常了再吃粗糧 ?！裼刑悄虿∧I病的人：日常生活中，隨著年齡不斷的增長，當?shù)搅艘欢昙o以后，身體就很容易會出現(xiàn)血糖升高的情況；若身體內(nèi)長期血糖濃度較高，那么腎臟的負擔就會有所加重，長期以往就會導致腎臟功能出現(xiàn)下降，由糖尿病所引起的腎臟疾病，我們也稱之為是糖尿病腎病。