10個壓力，開水的溫度就增加了80度，不少，有門！科學家繼續(xù)給容器加壓到20個大氣壓，這回，發(fā)現(xiàn)水燒開的溫度是210度 ?？茖W家們找來了專業(yè)設備，這個設備，可以承受足夠的壓力，并且可以提供足夠的溫度 。不是應該是260度嗎？壓力增加了一倍，溫度卻沒有上升80度，只上升了30度？壓力增加到了30個大氣壓，水溫是235度，只增加了25度 。
水能否燒到1000度？
在正常壓力下，水的沸點是100度，但是如果我們使用高壓鍋燒水，水溫可以達到110多度 。哦！我們發(fā)現(xiàn)了一個現(xiàn)象，只要給水增加壓力，水溫就會高于100度 。那么如果我們繼續(xù)給水增加壓力，并且不斷的加熱，水，有沒有可能燒到1000度呢？俗話說，實踐是檢驗真理的唯一標準 。那我們就跟著科學家一起做一個實驗，看看水是否能夠被加熱到1000度 。
科學家們找來了專業(yè)設備，這個設備，可以承受足夠的壓力，并且可以提供足夠的溫度 。一切準備就緒，下面就開始正式實驗 ?？茖W家首先將裝水的容器里的壓力加到10個大氣壓，開始加熱，當水燒開了的時候，這時水溫是180度 。10個壓力，開水的溫度就增加了80度，不少，有門！科學家繼續(xù)給容器加壓到20個大氣壓，這回，發(fā)現(xiàn)水燒開的溫度是210度 。
不是應該是260度嗎？壓力增加了一倍，溫度卻沒有上升80度，只上升了30度？壓力增加到了30個大氣壓，水溫是235度，只增加了25度 ?？茖W家們繼續(xù)加壓，這一回，一下子增加壓力到100個大氣壓，就是10兆帕，果然，水溫上升明顯，這回水溫達到了310度 。這時候你會“發(fā)現(xiàn)”，壓力容器里的蒸汽密度已經(jīng)非常大了 。
壓力終于增加到了20兆帕，水溫達到了365度， 這時候，容器里的蒸汽密度已經(jīng)非?？植?，和水本身的密度相差無幾 。但是，當科學家把壓力提高到21.8兆帕的時候，水溫到了373度，此時水已經(jīng)不再沸騰了，就是說，水燒不開了 。這時候，我們看到，蒸汽已經(jīng)像液態(tài)水，而水，也像是蒸汽 。這時候，水和蒸汽完全交融在一起，既有液體的特性，也有蒸汽的特性，科學家把這種狀態(tài)的水，叫做“超臨界流體” 。
【燒電窯60分鐘升溫100度什么意思,電窯溫度曲線及注意事項】嚴格講，到這時候，這已經(jīng)不是普通的水了，它具有強烈的腐蝕性，甚至可以腐蝕黃金 ?？茖W家們還不死心，繼續(xù)為容器加壓加熱，這時候，容器里的水溫已經(jīng)不再升高了，而是變成了一種等離子狀態(tài)，就是說，水分子的氫氧原子發(fā)生了斷裂，分裂成了各種獨立的氫原子和氧原子 。如果繼續(xù)加熱，電子也就會從原子核分裂出來，科學家把這種現(xiàn)象叫做“電離” 。
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