現在的農村廚房，很多都是做的單獨的一間房子，灶臺、櫥柜、煙機、凈水器等等，只要城市里能夠有的，現在在農村廚房里都能找到，為何很多人都喜歡吃柴火灶燒出來的飯菜，而自己用柴火燒飯的很少 。雖說農村的生活節奏要比城市慢，但是愛衛生的傳統，現在在農村里都得以體現，進屋要脫鞋，灶臺收拾得能夠照出人影 。燒柴火做的飯菜，可是在很多人的眼里，味道是要比煤氣燒出來的好吃，
但是，說到衛生方法，很多人還是覺得臟，不衛生 。燒柴火，煙，灰，難以避免 。柴火在燃燒的時候，很多都沒有完全燃燒，煙和灰會隨著火焰的熱浪飄出來，落到各處 。很多農村的灶臺都有黑邊，一摸就黑油的 。有了燃氣，火勢大小可以隨意控制 。雖然要花錢，但是省時省力，干凈整潔 。農村很多人都是為了方便 。使用燃氣既簡單又快捷 。
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