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無人超市總是如火如荼。無論無人超市出現(xiàn)在哪里，都會引起大家的關(guān)注。閔行的一家無人超市仍在營業(yè) 。這種“無人駕駛行業(yè)”在年輕消費者中還是相當受歡迎的。小子君一直想去公司附近的高科技無人面館試試，感覺未來感十足。總的來說，無人面館的暫停并不是對這種“無人”經(jīng)營模式的否定，更多的是出于食品安全的考慮。
上海的無人面館被叫停， “無人”概念已經(jīng)泛濫發(fā)展，未來的“無人”行業(yè)又該何去何從？

原先徐家匯那里有一家“無人面館” ， 45秒就能煮一碗熱湯面！還有酸湯肥牛河豚骨兩面兩個味道供選擇，價格缺只要9.9 ，堪稱白菜價！一時間排隊嘗試的人很多，不過后來就因為經(jīng)營者缺乏營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生安全許可證被叫停了。無人超市一直開得熱火朝天的，哪里哪里出現(xiàn)了無人超市都會引來大家的關(guān)注，閔行就有那么一家無人超市依然堅持營業(yè)著，
總的來說無人面館的叫停不是對這種“無人”經(jīng)營模式的否認，更多的是出自對于食品安全的考慮。不過話說回來，無人面館如果證件齊全的話更不怕被檢查吧，因為是機器煮面，用油什么的不會臨時替換，所以也不用擔心隨機檢查，加上速度上的優(yōu)勢，有時可能比正常的面館更加讓人放心一些，這種“無人行業(yè)”在年輕消費人群中還是比較受歡迎的，小資君一直很想在公司附近嘗試一下無人面館這項高科技，感覺未來感十足！。
餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢和方向在哪里？

餐飲的發(fā)展越來越集團化、模塊化、智能化，當下餐飲面臨多方面挑戰(zhàn)！比如產(chǎn)品環(huán)節(jié)、用工環(huán)節(jié)、管理環(huán)節(jié)、營銷環(huán)節(jié)、成本環(huán)節(jié)等，每一個環(huán)節(jié)做不好直接影響餐飲的經(jīng)營！餐飲集團化發(fā)展：通過統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一運營、統(tǒng)一采購等來提高效率，降低成本；同時通過模塊化解決餐飲各環(huán)節(jié)的問題！餐飲模塊化發(fā)展：制定人力資源體系，搭建管理構(gòu)架，建設(shè)管理團隊，優(yōu)化人力資源！制定品牌營銷體系，合力宣傳、范圍更廣、時效更長、影響更大！制定產(chǎn)品體系，從根本上解決了因廚房從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊導(dǎo)致產(chǎn)品的口味不好，品質(zhì)不穩(wěn)定，研發(fā)不給力等方面的問題！餐飲智能化發(fā)展：通過導(dǎo)入智能系統(tǒng) ，讓客人消費體驗更便捷、更有趣、更具有參與感；讓我們提取客人相關(guān)消費數(shù)據(jù)更快速、更全面，更精準，為我們的數(shù)據(jù)分析、決策提供了障，從而提升了工作效率、增加了營收、降低了成本、擴大了效益！未來的餐飲發(fā)展方向，以小吃，火鍋，中西餐、復(fù)合餐、輕食等多元并存！既有工業(yè)化的量產(chǎn) ，也有個性化的私人定制！不過，將來市面上的單體餐飲店會越來越艱難，三高（人員、場地、原材）一低（利潤）就夠他們喝一壺的了，再加上現(xiàn)在的客戶群對消費場景與消費體驗的要求越來越高將進一步加劇經(jīng)營的難度?。ㄉ罡殘鍪嗄?nbsp;，我是諸葛教練分享口才、銷售、營銷、管理、商業(yè)系統(tǒng)等方面實戰(zhàn)經(jīng)驗；你有什么問題或者有不同意見請在留言區(qū)留言，我會盡快回復(fù)) ，