用料：內(nèi)酯豆腐１盒，香菇３－５個(gè) ， 木耳５朵 ， 百葉／千張１大張（Ａ３紙大?。?，机F瘸Γ哺?。
做法：
1、所有材料洗凈、切絲、備用 。
2、鍋里高湯或清水煮開(kāi)，先下豆腐絲、煮開(kāi)，再加香菇絲、木耳絲，繼續(xù)煮開(kāi)，最后加百葉絲和火腿腸絲 。
【家常豆腐湯怎么做好喝】
3、所有材料在鍋里煮開(kāi)，水淀粉加水拌好倒入鍋里，拌勻 。
4、水淀粉勾芡好，打個(gè)蛋花進(jìn)鍋里，拌勻；加少許生抽、味精、胡椒粉、香醋，可以出鍋 。
5、豆腐湯盛碗，加香菜末 。
