牙簽又是一個(gè)沒想到吧，哈哈哈，牙簽在空氣炸鍋的使用中主要是可以用來做容嬤嬤扎扎扎的武器，所有大塊的肉類，比如雞翅、雞腿、整機(jī)、牛肉等等，都可以用它，扎扎扎之后，更容易入味，更好吃，牙簽是家庭必備的，不用專門買，所以就不貼鏈接了
準(zhǔn)備好這三樣小東西，我們再來get一波空氣炸鍋的使用技能吧
空氣炸鍋菜譜空氣炸鍋能做什么菜？四種類型的
加熱類型比如加熱一些打包的食物，比如鹵豬蹄，涼了，用它加熱，效果比熱的時(shí)候更好吃，皮會(huì)有點(diǎn)脆，像烤出來的
比如買的各種面包，涼了不好吃，特別是酥皮類的面包，一定要加熱才好吃，用烤箱太麻煩了，還要預(yù)熱10分鐘，等那10分鐘我都吃完了，空氣炸鍋真的就是特方便，不用預(yù)熱，丟進(jìn)去就開始，5分鐘就能熱好一份酥皮面包
比如加熱一下肉夾饃，太香了，比剛剛烤出來的饃還好吃，因?yàn)楸砥な谴啻嗟?br />
半成品類型我最愛用空氣炸鍋?zhàn)龅?，大概就是半成品類型的菜了，早上早餐，晚上宵夜都靠它了，比如各種炸雞、雞柳、雞排、比如小酥肉，宵夜封神
這種很簡單，一般來說按照包裝袋上的菜譜時(shí)間和溫度來操作就好了，大多是185度10分鐘左右，如果覺得不夠酥，就200度加5分鐘，香噴噴
購買的話，我一般都是京東199-100的時(shí)候一次性囤貨，炸雞類的，正大就可以，或者泰森，小酥肉選美好，四川品牌
簡單的烤類型比如烤五花肉、肉串、烤香菇、烤生蠔、炸土豆，炸土豆片，這些都是可以做的，而且相對來說，都比較簡單，我簡單地說一下，不出油的食材，比如香菇、生蠔、土豆條、土豆片，都需要拿起你的小小噴油壺，先做表面的噴油和調(diào)味處理
比如炸狼牙土豆（土豆片、香菇同理）先噴油，加調(diào)料，混合均勻，180度10-15分鐘，中途翻一下，更均勻
最后成品就是人見人愛車見車爆胎的狼牙土豆啦
烤五花肉，烤肉串，同理的，這是因?yàn)檫@些食材都會(huì)出油，所以就不用噴壺啦，五花肉需要拿起容嬤嬤的小牙簽扎扎扎，更入味，肉串直接買腌制好的，就可以直接烤，如果是自己穿，就需要提前腌制一下才有味道，空氣炸鍋炸五花肉，包生菜，那就是最簡單的烤肉，非常方便，油還不多，很健康
所有肉類食材出的油，都會(huì)通過隔網(wǎng)漏到下層抽屜里，可以回收炒雞蛋，也可以直接倒掉，你看，還出挺多油的
，一沖一洗就可以清洗干凈。
復(fù)雜的烤類型其實(shí)并不復(fù)雜啦，寫復(fù)雜一點(diǎn)的，其實(shí)就是需要稍微加工一下的菜，比如鹽焗雞翅，鹽焗蝦，比如烤羊排，比如釀青椒這些，其實(shí)也還是挺簡單的，鹽焗雞翅不多說了，一開頭說過了，雞翅用牙簽扎扎扎，再放保鮮膜，加調(diào)料腌制好，不用切開，切了花刀的雞翅不好看，破壞整體性，牙簽就可以了，不用放油
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