【全脂和脫脂牛奶的區(qū)別】
脫脂牛奶和全脂牛奶最大的區(qū)別，在于脂肪的含量和脂溶性維生素的含量有明顯區(qū)別，比如全脂牛奶沒有經(jīng)過去除脂肪的工藝，乳類中的脂肪含量比較豐富，同時(shí)因?yàn)橹镜拇嬖?，維生素A、D、E、K等脂溶性營(yíng)養(yǎng)素相對(duì)比較豐富，而經(jīng)過脫去脂肪處理之后的牛奶，脂肪含量少，能量相對(duì)不會(huì)有那么高，同時(shí)因?yàn)橹镜拿撊ヒ苍斐闪酥苄誀I(yíng)養(yǎng)素相對(duì)比較欠缺，所以究竟是喝脫脂牛奶好還是喝全脂牛奶好，主要還是應(yīng)該根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)來進(jìn)行選擇 。
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