香菇切丁備用 ， 蔥葉切蔥花備用 ， 雞蛋打入碗中打散 ， 倒入牛奶 ， 攪拌均勻 ， 放入香菇丁 。
【雞蛋羹怎么蒸好吃】上鍋后蒸10分鐘即可出鍋 ， 最后淋上生抽、香油 ， 撒上蔥花 ， 完成 。
雞蛋羹是用雞蛋制作的一道家常菜 ， 細(xì)膩滑嫩 。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì) ， 蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白 。
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