電水壺?zé)诙伍_水能喝 。健康的角度上來說，開水可以燒第二次，反復(fù)多次燒開的水，水在煮沸時會氣化一部分，反復(fù)多次燒開就會導(dǎo)致大量的礦物質(zhì)成分殘留在剩下的水中，濃度很高，而煮兩次的水中的礦物質(zhì)濃度完全達(dá)不到致病濃度，可以喝 。
【電水壺?zé)诙伍_水能喝嗎】過夜的水或長期存放的開水不能燒第二次，過夜的開水中會有一定濃度的亞硝酸鹽，這種成分屬于致癌物質(zhì)，雖說濃度不高，但是長期飲用也會漸漸被富集，以至于致病 。沒煮開的水和生水的差不多，菌類、病毒感染是有可能；生水中含有多種微生物和病毒，不能直接飲用，可出現(xiàn)菌類、寄生蟲、病毒等感染 。
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