1、土豆洗凈；
2、去皮；
3、用工具切條狀；
4、再用清水洗一遍去除淀粉；
5、鍋里倒油7分熱時放入土豆炒5至10分鐘，用中小火；
6、準備好椒鹽，蔥切花；
7、炒至快熟時邊炒邊撒椒鹽，使每根土豆條都能粘上椒鹽 ， 再撒鹽 ， 裝盤時要把油潷出來倒小碗里；
【狼牙土豆條做法】8、出鍋撒蔥花即可 。
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