臘肉炒辣椒怎么做好吃
青椒250克、臘肉250克、蒜兩瓣、蔥三小段、食鹽2克、生抽1勺、蠔油1勺 。
1、將切片后的臘肉用沸水焯燙兩分鐘 。
2、放入一點油，將臘肉煸炒，先下入肥的后下入瘦的 。
3、臘肉煸炒后放入蔥姜蒜爆香，再加入青辣椒 。
4、炒至青辣椒斷生后加入少許鹽，生抽，蠔油炒至入味即可出鍋 。
臘肉臘腸炒什么菜好吃？對于這個問題“臘肉臘腸炒什么菜好吃？”，在下認為有以下幾種方式：
第一，臘肉炒青椒
將準備好的臘肉清洗干凈，上鍋先蒸15-20分鐘，然后切成溥片待用；將青椒洗凈去籽后分別切絲和小段待用
鍋中適量油加熱，將青椒絲炒香后入臘肉片翻炒均勻即可出鍋
第二種：臘肉炒白花椰
白花椰菜洗凈，切小朵，放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝干備用 。
臘肉去皮、切片，放入沸水汆燙至軟備用 。
【臘肉炒辣椒怎么做好吃，臘肉臘腸炒什么菜好吃？】.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、辣椒片、蔥段爆香 。
加入白花椰菜、臘肉片炒至湯汁炒勻 。勾薄芡并灑入香油即可 。
第三，臘腸炒芥藍
燒一鍋水，滴幾滴油，水開后放進芥藍灼燙至變青綠，全部轉色后，撈起瀝干水分
熱油鍋，爆香姜片，放臘腸進鍋，翻炒至臘腸變透明
倒進瀝干水分的芥藍，爆炒1分鐘，加入白糖、鹽翻炒均勻即可
以上就是“臘肉臘腸炒什么菜好吃？”的三種做法，希望對你有所幫助，謝謝！
推薦閱讀
- 撈粉的做法
- 醬炒淮山怎么炒好吃，豆瓣醬炒山藥的做法，豆瓣醬炒山藥怎么做好吃？
- 巴沙魚怎么炒，冬瓜炒巴沙魚怎么做的好吃？
- 炒紅豆薏米的做法
- 家常炒牛肉怎么做才嫩，水炒牛肉怎么做才嫩？
- 蒲瓜怎么炒好吃，蒲瓜炒榨菜怎么做？
- 蛋炒飯炒咸了怎么辦，蛋炒飯做咸了怎么辦？
- 豆角炒土豆怎么做好吃，干煸豆角炒土豆怎么做好吃？
- 鮑菇蘑菇怎么做好吃，蟹菇和什么炒最好吃？
- 米皮怎么炒好吃，干涼皮炒著吃的做法？