米皮怎么炒好吃
用料：米皮200g、豆芽適量、胡蘿卜適量、芹菜一根、蒜瓣一瓣 。
【米皮怎么炒好吃，干涼皮炒著吃的做法？】1、蔬菜洗凈后芹菜切段，胡蘿卜切絲，蒜瓣切片 。
2、鍋內(nèi)放油，小火燒熱后放蒜片爆香 。
3、轉(zhuǎn)中火放入胡蘿卜絲和芹菜段翻炒至稍軟 。
4、放入生抽和涼皮翻炒均勻 。
5、等蔬菜炒軟，米皮炒得微微透明時(shí)，放入豆芽翻炒至斷生 。
6、放少許鹽調(diào)味，翻炒均勻后即可出鍋 。
干涼皮炒著吃的做法？主料
涼皮適量
綠豆芽適量
面筋適量
輔料
鹽適量
糖適量
生抽適量
蒜適量
油適量
炒涼皮的做法步驟
1.涼皮切成條 。
2.面筋切成小方塊 。
3.綠豆芽洗凈控水 。
4.鍋里加蒜，炒出蒜香，然后加入綠豆芽大火炒一下，斷生即可 。
5.然后加入涼皮面筋翻炒 。
6.然后加入鹽、糖、生抽，翻炒均勻即可
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