怎么做刨冰
1、純凈水放入冰箱提前冷凍成冰塊，將芒果去皮后切丁，草莓洗凈后去蒂切成丁 。
2、將冰塊放入破壁料理機(jī)中，接通電源，選擇刨冰功能，將冰塊打成大小均勻的小冰珠 。
3、將切碎的水果放入杯底，做好的刨冰盛入杯中 。淋上牛奶即可 。
刨冰：
刨冰，是一種夏日常見冰飲 。將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而制成的高檔冷飲，吃起來口感細(xì)膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感 。
正宗的刨冰是將冰塊刨成雪花而做成，刨冰中含有冰渣就會嚴(yán)重影響口感 。刨冰在臺灣很流行，所以素有臺灣刨冰之稱 。刨冰是把冰塊刨成細(xì)細(xì)的冰沙，再加入各種干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰 。其種類繁多，制作簡單，各種口味可隨意調(diào)配 。
怎么做花生刨冰？【怎么做刨冰，怎么做花生刨冰？】將冰塊置于刨冰機(jī)中刨成雪花于盤中，再加入2大勺果醬、花生于刨冰上，淋澆適量煉乳即成 。花生牛奶冰原料：去皮花生仁600克、小蘇打2茶匙、刨冰酌量、煉乳少許、白砂糖1杯半作法：1.先將花生仁洗凈，加清水沒過花生，加入小蘇打2茶匙，一同浸泡4小時，然后將鍋中加少量水，放在爐子上煮開，再將水倒掉 。2.另外加水7杯，將花生倒入，煮爛，中途攪拌幾次，待花生熟軟時加入白砂糖，拌勻，然后熄火，放涼 。3.盤內(nèi)先放刨冰，再加入少許花生和煉乳即成 。Tips:1.花生不易煮爛，加少許小蘇打一同浸泡使花生易煮爛 。2.花生未煮爛前不可加糖，以免變色 。
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