【蒸饃花的家常做法大全】饃花是晉南、陜西、豫北地區(qū)較為常見的傳統(tǒng)小吃 。制作原料有饅頭、蔬菜，胡椒粉，雞蛋等 。那么蒸饃花該怎么做呢？
先將干饃放入盆里或者是鍋里，倒入涼水或者是溫水，但是不能倒熱水，水的量只要將饃花淹住就可以了 。
接下來我們需要準備蒸饃花的青菜還有土豆丁，將土豆和青菜清洗干凈之后，土豆要切成小丁，青菜切成小段以備用 。
之后當饃花泡到自己摸起來已經(jīng)軟了就可以，然后我們將饃花中的水分擠出來，將擠干水分的饃花放在容器中備用 。
最后在鍋中倒入適量的面粉，還有土豆丁和青菜攪拌在一起，放入少許的鹽，攪拌好之后，將饃花放入鍋里蒸20分鐘左右就可以食用了 。
總結(jié)1、將干饃放入水中泡軟 。
2、將青菜和土豆丁洗凈切小塊備用 。
3、倒入適量面粉攪拌，上鍋蒸20分鐘即可 。
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