還記得以前最喜歡吃超市里的，蘿卜丸子，可從來(lái)不知道怎么做 。今天就想試試，我們都知道白蘿卜有清熱解霉的功效，用白蘿卜除了炒外，還可以用它來(lái)做油炸成丸子或餅都可以 。
【家常油炸白蘿卜的做法】將要用的面粉份量一定要準(zhǔn)備好 。
將要用的雞蛋，一個(gè)準(zhǔn)備好 。
然后，將小根白蘿卜準(zhǔn)備好，去皮并切成小絲 。
再稱10g淀粉，加入適量的水，攪勻 。
接下來(lái)就是將白蘿卜、面粉與雞蛋全部混合一起 。
要把混合物攪拌均勻 。
加入前面攪拌好的混合物中 。
開(kāi)中火，鍋里倒入油，一定要多點(diǎn) 。
油熱后，把混合物放到中勺子里 。
把帶有混合物的勺子，放入油中，一定要浸泡到油里 。
一個(gè)炸的差不多了，就要將其從勺子中用筷子取下，記得要翻個(gè)面炸，接著放入第二個(gè) 。
一個(gè)炸得差不多就從勺子中取下，翻面炸，以此類(lèi)推，把所有的混合物都經(jīng)過(guò)勺子炸 。
最后，要等所有的都變?yōu)榻瘘S色，就從油中撈起，裝盤(pán)即可 。
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