白果蓮子粥是一道常見的粥品，美味可口，備受人們喜愛 。白果味道鮮美，柔韌滑膩，別具風(fēng)味，加上富含蛋白質(zhì)的蓮子，營養(yǎng)價值高，非常適合發(fā)育的青少年，那么白果蓮子粥怎么做呢？
制作時間：60分鐘
難易程度：簡單
口味：清淡
分類：粥
主食材：米80克、白果仁8顆、蓮子8顆
【白果蓮子粥的做法】輔料：冰糖適量
步驟：
1、大米淘洗干凈，在清水中浸泡30分鐘；
2、蓮子8顆洗凈浸泡10分鐘；
3、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入泡好的米；
4、白果8顆，蓮子放入鍋中大火燒開；
5、轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘（期間不定時攪拌，防止粘底）；
6、將枸杞5克放入鍋中攪勻，繼續(xù)熬煮15分鐘；
7、將適量冰糖放入鍋中，待其完全融化后攪勻即可 。
